Pfirsich, Grüner Apfel, Zitrone und Aprikose
  • Dieser Weißwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Venetien besonders balanciert
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Lugana Cento Filari DOC 2021 - Cesari

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Lugana Cento Filari DOC 2021 - Cesari
Weitere Informationen

Der Lugana Cento Filari von Cesari aus Venetien zeigt im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Lugana Cento Filari offenbart Nuancen von Birnen, Quitten und Nektarinen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Lugana Cento Filari von Cesari wunderbar trocken, griffig und aromatisch.Trotz seines trockenen Auftretens am Gaumen verzückt dieser Weißwein mit feinstem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Lugana Cento Filari am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Lugana DOC, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Lugana Cento Filari von Cesari

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus den Rebsorten Chardonnay und Trebbiano gekeltert. In Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Lugana Cento Filari von Cesari

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
Restzucker ca. in g/l: 7,2
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Unterregion: Lugana DOC (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Picknick , Sommerwein
Rebsorten: Chardonnay , Trebbiano
Cuvée: Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone , Aprikose
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Empfehlung: Team-Tipp
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Cesari - Via Progni 81 - 37022 Fumane (VR) Italien
Art.-Nr.: 70740-IT-WW-BL-001-20
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