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    Le Creete Lugana DOC 2019 - Ottella von Ottella

    Le Creete Lugana DOC 2019 - Ottella

    Le Creete Lugana DOC 2019 - Ottella

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Ottella
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Trebbiano (Procanico)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, modern
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Ostern, Pfingstwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lugana Le Creete DOC von Ottella leuchtet in einem intensiven, warmen Strohgold im Glas. Das... mehr

    Le Creete Lugana DOC 2019 - Ottella

    Der Lugana Le Creete DOC von Ottella leuchtet in einem intensiven, warmen Strohgold im Glas. Das Bukett begeistert mit herrlichen tropischen Aromen, Ananas und Grapefruit, gefolgt von bemerkenswerten mineralischen Noten. Ein Weißwein reich an Finesse und Charakter. Körperreich, ausgewogen, energisch, nachhaltig genußvoll am Gaumen mit mineralischen Nuancen und schöner Textur. Langer  und anhaltendem Nachhall. Ein Wein zum Genießen. 

    Vinifikation des Lugana Le Creete DOC von Ottella

    Die Turbiana-Trauben für diesen Lugana wachsen in der Einzellage Le Creete, die durch besonders hohen Anteil von weißem Ton gekennzeichnet ist. Turbiana steht für Trebbiano di Lugana, eine Traube, die seit der Antike iin der Region um Lugana verbreitet ist. Die Weinlese erfolgt erst Ende September bis weit in den Oktober, ausschliesslich manuell. Der größte Teil wird der sanften Gantraubenpressung unterzogen, ein kleiner Teil wird sanft entrappt und dann gepresst. Anschliessend erfolgt die langsame Gärung bei kontrollierten niedrigen Temperaturen, gefolgt vom Ausbau im Edelstahltank auf den Feinhefen über einen Zeitraum von 6 bis 8 Monaten.

    Speiseempfehlungen für den Lugana Le Creete von Ottella

    Geniessen Sie diesen feinen Lugana Cru aus dem Hause Ottella am besten leicht gekühlt bei 10-12° als idealen Begleiter zu Süßwasserfisch und Meeresfischen. Er passt hervorragend zu geschmackvoller Pasta oder Reiszubereitungen und auch zu geschmacksintensivem Käse oder Edelschimmelkäse.

    Auszeichnungen für den Lugana Le Creete DOC von Ottella

    • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2016
    Unterregion: Lugana DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser
    Böden & Sonderlagen: Ton, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 6 - 8
    Aroma: Tropische Frucht, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Ottella - Località Ottella 1 - 37019 Peschiera del Garda - Italien
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    Lage von Ottella
    Le Creete Lugana DOC 2019 - Ottella finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:
    Trockener Wein
    Venetien
    Weißwein
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