2
Gläser
Gambero Rosso
TIPP!

Le Creete Lugana DOC 2021 - Ottella

Mango, mineralisch
  • Dieser Weißwein aus Trebbiano Trauben passt ausgezeichnet zu pikanten Curry mit Lamm oder Rucola-Penne
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders schmelzig
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend zu Ostern

Le Creete Lugana DOC 2021 - Ottella

14,40 €
0.75 l (19,20 € * / 1 l)

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Le Creete Lugana DOC 2021 - Ottella
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Weitere Informationen

Der Lugana Le Creete DOC von Ottella leuchtet in einem intensiven, warmen Strohgold im Glas. Das Bukett begeistert mit herrlichen tropischen Aromen, Ananas und Grapefruit, gefolgt von bemerkenswerten mineralischen Noten. Ein Weißwein reich an Finesse und Charakter. Körperreich, ausgewogen, energisch, nachhaltig genußvoll am Gaumen mit mineralischen Nuancen und schöner Textur. Langer  und anhaltendem Nachhall. Ein Wein zum Genießen. 

Vinifikation des Lugana Le Creete DOC von Ottella

Die Turbiana-Trauben für diesen Lugana wachsen in der Einzellage Le Creete, die durch besonders hohen Anteil von weißem Ton gekennzeichnet ist. Turbiana steht für Trebbiano di Lugana, eine Traube, die seit der Antike iin der Region um Lugana verbreitet ist. Die Weinlese erfolgt erst Ende September bis weit in den Oktober, ausschliesslich manuell. Der größte Teil wird der sanften Gantraubenpressung unterzogen, ein kleiner Teil wird sanft entrappt und dann gepresst. Anschliessend erfolgt die langsame Gärung bei kontrollierten niedrigen Temperaturen, gefolgt vom Ausbau im Edelstahltank auf den Feinhefen über einen Zeitraum von 6 bis 8 Monaten.

Speiseempfehlungen für den Lugana Le Creete von Ottella

Geniessen Sie diesen feinen Lugana Cru aus dem Hause Ottella am besten leicht gekühlt bei 10-12° als idealen Begleiter zu Süßwasserfisch und Meeresfischen. Er passt hervorragend zu geschmackvoller Pasta oder Reiszubereitungen und auch zu geschmacksintensivem Käse oder Edelschimmelkäse.

Auszeichnungen für den Lugana Le Creete DOC von Ottella

  • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2016
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Unterregion: Lugana DOC (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Ostern , Pfingstwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Trebbiano
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser
Böden & Sonderlagen: Ton , Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , sur lie (auf der Hefe)
Ausbaudauer in Mon.: 8
Aroma: Mango , mineralisch
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: klassisch , modern
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Ottella - Località Ottella 1 - 37019 Peschiera del Garda - Italien
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