Akazie, Grüner Apfel und mineralisch
  • Dieser Weißwein aus Cortese Trauben harmoniert perfekt mit Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Weißwein besonders lebendig und fruchtig
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich erstklassig

Luna Sul Poggio Gavi DOCG 2020 - Il Poggio

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Luna Sul Poggio Gavi DOCG 2020 - Il Poggio

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Luna Sul Poggio Gavi DOCG 2020 - Il Poggio
Weitere Informationen

Der leichtfüßige Luna Sul Poggio Gavi aus der Feder von Il Poggio gleitet mit brillantem Platingelb ins Glas. Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Linden, Kirschblüten, Orangeblüte und Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von sonnenwarmes Gestein und Waldboden.

Der Il Poggio Luna Sul Poggio Gavi präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte und knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Luna Sul Poggio Gavi am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Piemont, genauer gesagt aus Gavi DOCG, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Luna Sul Poggio Gavi von Il Poggio

Der elegante Luna Sul Poggio Gavi aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Cortese. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Luna Sul Poggio Gavi ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Luna Sul Poggio Gavi für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Il Poggio Luna Sul Poggio Gavi

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Empfang , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
Restzucker ca. in g/l: 3,1
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont (IT)
Unterregion: Gavi DOCG (IT)
Rebsorten: Cortese
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , Grüner Apfel , mineralisch
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Il Poggio - Frazione Rovereto 171r - 15066 Gavi AL -Italien
Art.-Nr.: 70017-IT-WW-CO-001-18
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