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Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva - Emilio Lustau

Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva - Emilio Lustau

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Andalusien
    Destillerie: Emilio Lustau
    Spirituosenart: Brandy
    Rebsorten: Airén, Palomino Fino
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk
    Alkohol in Vol%: 40,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Farbstoffe
    Der Lustau Solera Gran Reserva von Emilio Lustau leuchtet im Glas intensiv Mahagonifarben mit... mehr

    Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva - Emilio Lustau

    Der Lustau Solera Gran Reserva von Emilio Lustau leuchtet im Glas intensiv Mahagonifarben mit Goldtönen, an der Nase entwickelt er Aromen von Walnüssen und Nougat, etwas Toffee und süßen Gewürzen, er ist angenehm mild und mit langem, warmem und komplexem Finale.

    Herstellung des Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva von Emilio Lustau

    Der Solera Gran Reserva von Lustau wurde über 10 Jahre gereift. Für diesen andalusischen Brandy de Jerez  wird der eigens dafür hergestellte Weinen aus den Rebsorten Airén 95% und Palomino Fino 5% in Kupferalambiks distilliert, die sogenannten Alquitaras, das daraus entstandene Destillat wird als "Holandas" bezeichnet.
    Der Ausbau des Destillats Holandas erfolgt nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras in 500 l Fässern aus amerikanischer Eiche, welche vorher über 30, manchmal sogar bis 50-60 Jahre mit den Sherry-Weinen aus Jerez gefüllt waren. Für den Solera Gran Reserva werden Oloroso und Amontillado-Fässer verwendet. Die Reifung dieses erstklassigen Brandys erfolgt ausschließlich an einem der drei Orte des Sherry-Dreiecks in der Region um Jerez de La Frontera.

    Empfehlungen für den Lustau Brandy Solera Gran Reserva von Emilio Lustau

    Geniessen Sie diesen sehr eleganten Brandy aus dem Süden Spaniens als Digestif, on the Rocks, mit Eis und trockenem Dessert oder mmit trockener spanischer Wurst. Am besten entfaltet er seine Aromen wenn er bei Zimmertemperatur in einem Schwenker serviert wird,

    Auszeichnungen für den Brandy de Jerez Solera Gran Reserva von Emilio Lustau

    • San Francisco WSC 2013: Gold
    • IWSC 2013: Silber
    Restzucker ca. in g/l: 25,0
    Ausbau: kleines Holz
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Gran Reserva
    Unterregion: Jerez DO
    Destillation: Kupferalambik
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, Holzfass 500 l
    Ausbaudauer in Mon.: 120
    Prämierungen: San Francisco World Spirits Competition - Gold, IWSC International Wine & Spirit Competition - Silber
    Aroma: gedörrte Früchte, Schalenobst / nussig, würzig, karamellisiert
    Nachhall/Finale: lang
    Glasempfehlung: Cognacschwenker, Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,7
    Verschlusstyp: Korkstopfen
    Inverkehrbringer: Bodegas Lustau S.A. - Calle Arcos 53 - 11402 Jerez de la Frontera - Cádiz - Spanien
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    Prämierungen

    Silber
    Medaille
    IWSC
    Lage von Emilio Lustau
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    Brandy
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