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Lytton Springs Zinfandel 2012 - Ridge Vineyards

Rotwein | USA | Kalifornien | Ridge Vineyards
Lytton Springs Zinfandel 2012 - Ridge Vineyards von Ridge Vineyards

Lytton Springs Zinfandel 2012 - Ridge Vineyards von Ridge Vineyards

Der Lytton Springs Zinfandel ist eine feine Cuvée und großer Klassiker deren Duft an dunkle Waldbeeren und süße Gewürze erinnert. Der tiefgründige, volle Gaumen entfaltet einen komplexen Geschmack. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Lytton Springs Zinfandel 2012 - Ridge Vineyards
    Land: USA
    Region-Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Ridge Vineyards
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Primitivo - Syn. Zinfandel
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Der Lytton Springs Zinfandel von Ridge Vineyards glänzt tiefdunkel im Glas. Er überzeugt mit... mehr
    Expertise für "Lytton Springs Zinfandel 2012 - Ridge Vineyards"
    Der Lytton Springs Zinfandel von Ridge Vineyards glänzt tiefdunkel im Glas. Er überzeugt mit der pulenten Aromatik nach dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt mit feinen Nuancen von Tabakkistchen. Eine intensive schwarze Beerenfrucht mit strukturierten Tanninen prägt den Auftakt im Mund. Der tiefgründige Gaumen mit der festen, lebhaften Säure stützt sich auf einen vollen Körper. Im komplexen Geschmack treten vielschichtige Aromen wie Minze, Kaffee, etwas Fenchel und getoastete Eichenoten hervor und münden in einen langen, intensiven Abgang.

    Herstellungsverfahren Lytton Springs Zinfandel von Ridge Vineyards

    Die Trauben für diesen Lytton Springs Zinfandel stammen aus dem Lytton Springs Vineyard und wird seit 1972 produziert. Die Trauben werden sorgfältig abgebeert und mit weingutseigenen Hefen vergoren. Er reift bis zu 14 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Rund 35% sind davon neue Fässer.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Servieren Sie ihn zu warmen Salaten mit gegrilltem Gemüse, Pasta mit cremiger Käsesauce, Gemüsereis, vegetarischer Pizza und vegetarischem Kartoffelauflauf.
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag
    Aroma: Beeren, Brombeere, Eiche, frisch vegetativ, fruchtig, getostetes Holz, holzig, Kaffee, Karamellisiert, Minze, Pflanzlich, Schwarze Johannisbeere, Waldbeeren, würzig
    Ausbau: Barrique 225l , Stahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 22
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: USA
    Region-Anbaugebiet: Kalifornien
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, Lehm, Ton
    Rebsorten: Primitivo - Syn. Zinfandel
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
    - Inverkehrbringer: Ridge Vineyards | 17199 Montebello Rd | Cupertino CA 95014 | USA
    Restzucker ca. in g/l: 2,30
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,30
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex
    Textur/Mundgefühl: tiefgründig, voll
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Kanninchenbraten, Osso Buco, Rehrücken, Rinderschmorbraten, Schwein - Rind - Wurst, Wildschweinbraten, Warme Tapas, Warme Vorspeisen
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 1
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