Malbec Argentino 1,5 l Magnum 2020 - Catena Zapata

Der im Fass ausgebaute Malbec Argentino 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Mendoza präsentiert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Catena Zapata Aromen von Veilchen und Brombeeren, ergänzt um mineralisch und Lakritz. Der Catena Zapata Malbec Argentino 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Malbec Argentino 1,5 l Magnum von Catena Zapata

Der kraftvolle Malbec Argentino 1,5 l Magnum aus Argentinien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Malbec. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Catena Zapata Malbec Argentino 1,5 l Magnum

Genießen Sie diesen Rotwein aus Argentinien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprikaschoten.

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