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Coleccion Malbec 2016 - Bodega El Esteco

Coleccion Malbec 2016 - Bodega El Esteco

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Salta
    Weingut: Bodega El Esteco
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Malbec
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich, modern, duftig, Neue Welt
    Anlass & Thema: Familienfeier, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Kaminabend
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Coleccion Weine sind junge und fruchtige Weine, schön strukturiert und ungewöhnlich... mehr

    Die Coleccion Weine sind junge und fruchtige Weine, schön strukturiert und ungewöhnlich aromenintensiv, die Rebsorte und Terroir ausdrücken.

    Der intensive Coleccion Malbec von Bodegas El Esteco zeigt sich rubinrot mit purpurfarbenen Schattierungen im Glas. Im Bouquet offenbaren sich intensive Aromen von Pflaumen und Cassis, die sich am Gaumen harmonisch mit süßer Vanille, Rosmarinanklängen und dezenten Schokoladennoten mischen. Die gut strukturierten sowie festen Tannine führen in einen langen und runden Abgang.

    Vinifikation des Coleccion Malbec

    Die Trauben für den Coleccion Malbec von Michel Torino wurden Anfang Februar in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, verblieben vor der Gärung auf der Maische, um so Aromen und Farbstoffe zu extrahieren. Dieser argentinische Rotwein wird 6 Monate in französischen und amerikanischen Barrique ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den El Esteco Malbec Coleccion

    Dieser trockene Rotwein aus Argentinien ist ein perfekter Speisebegleiter zu Rinderfiletspitzen mit in feiner Rahmsauce, festlichem Gänsebraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen oder auch zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden.

    Unterregion: Cafayate
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 4,9
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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