Malbec Ultra 2016 - Viña Kaiken von Bodega Kaiken

Malbec Ultra 2016 - Viña Kaiken

Malbec Ultra 2016 - Viña Kaiken

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodega Kaiken
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der tief purpurrote Malbec Ultra von Viña Kaiken ist eine unvergleichliche Rotwein-Cuvée aus... mehr

    Der tief purpurrote Malbec Ultra von Viña Kaiken ist eine unvergleichliche Rotwein-Cuvée aus Malbec (96%) und Cabernet Sauvignon (4%).  Komplexität prägt das Bouquet, welches an intensive Veilchenblüten, würzige Waldfrucht-, Mokka-, Schokoladen- und Kaffeearomen erinnert. Die seidige Textur und die ausgezeichnete Struktur mit rundem, süßlichem Tannin stechen am Gaumen hervor. Dieser Rotwein ist ausgewogen, angenehm und nachhaltig.

    Der Name Kaiken geht auf die indianische Bezeichnung der patagonischen Wildgans, die das Andengebirge zwischen Chile und Argentinien überquert, zurück. Da es Montes 2001 auch über die Anden ins angrenzende Argentinien zog um dort Wein anzubauen, benannte er seine Weine nach den Wildgänsen.

    Vinifikation des Malbec Ultra von Kaiken

    Nach einer schonenden Vergärung wird der junge Wein für zwölf Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und schließlich leicht filtriert auf die Flasche gefüllt.

    Speiseempfehlung für den Kaiken Ultra Malbec

    Servieren Sie ihn zu kräftigen Fleischgerichten mit pikant würzigen Saucen, kräftig schokoladigen Dessert und intensiven Käsesorten.

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: seidig
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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