Mancura Guardián Reserva Carmenère - Mancura Wines

Im Glas zeigt der Mancura Guardián Reserva Carmenère aus der Feder von Mancura Wines eine leuchtend purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Valle Central überzeugt mit Aromen von Maulbeere, Pflaume, Schwarze Johannisbeere und Heidelbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen mediterrane Kräuter, schwarzer Tee und Kakaobohne hinzu.

Am Gaumen startet der Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines angenehm trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Mancura Guardián Reserva Carmenère mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Valle Central überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines sind Cabernet Sauvignon, Carmenère und Malbec Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Mancura Guardián Reserva Carmenère noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Mancura Wines Mancura Guardián Reserva Carmenère

Genießen Sie diesen Rotwein aus Chile idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kohl-Rouladen, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder gefüllte Paprikaschoten.

Auszeichnungen für den Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Mancura Wines auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Mundus Vini - Silber

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