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Feige, Mango und Zitrone
  • Dieser erstklassige Weißwein harmoniert vorzüglich mit Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalabrien außerordentlich balanciert
  • Ein balancierter Weißwein, ausgezeichnet als vortrefflicher Genuss zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Mantonico IGT Bianco - Statti

Weißwein Italien Italien Kalabrien (IT)

15% Herbst-Sale

Diese Aktion läuft bis zum 20.12.2022 23:59.

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Weitere Informationen

Die Aromatik dieses Weißweins aus Kalabrien wird bestimmt von Noten nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Mantonico Bianco am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kalabrien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Statti Mantonico Bianco

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
Restzucker ca. in g/l: 3,5
Land: Italien
Anbaugebiet: Kalabrien (IT)
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Feige , Mango , Zitrone
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mondo Statti - Statti srl - Contrada Lenti - 88046 Lamezia Terme (CZ) - Italien
Art.-Nr.: 70011-IT-WW-161-09
Bewertungen
Aussergewöhnlicher Wein. Absolut Top.

Dieser Wein ist sehr gut zu Meeresfrüchten, denn sein Aroma verstärkt den Meergeschmack der entsprechenden Speisen. Die sehr seltene Traubensorte Mantonico überzeugt mehr als viel Top Chardonnays. Ein sehr viel versprechende Alternative für alle Chardonnay und Chablis müden Geniesser.

| 21.03.2021
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