Manz Secco - Weingut Manz

Der leichtfüßige Manz Secco aus dem Hause Weingut Manz gleitet mit brillantem Hellgelb ins Glas. Das Perlenspiel dieses Schaumwein leuchtet im Glas beständig und fein. In ein Schaumweinglas eingegossen, zeigt dieser Schaumwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Stachelbeere und Weißen Johannisbeere, abgerundet von Wacholder, Liebstöckel und mediterrane Kräuter.

Der Manz Secco kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Manz Secco am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Secco aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weiße Johannisbeere und Stachelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Ton und Mergel dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Manz Secco von Weingut Manz

Dieser elegante Schaumwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Scheurebe und Silvaner gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton und Mergel. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Manz Secco

Trinken Sie diesen Secco aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu

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