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4
Sterne
Weingut
Eichelmann
Grüner Apfel, Stachelbeere, Zitrone und Grünes Gras

Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

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Jahrgang

9999
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer
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10/10
Perfekt ausbalanciert. Feine Säure und ein herrlicher Abgang. Sehr süffig. Einer der besten deutschen Weißweine, die ...
Perfekt ausbalanciert. Feine Säure und ein herrlicher Abgang. Sehr süffig. Einer der besten deutschen Weißweine, die ich bisher hatte.
| 10.02.2020

Steckbrief des Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

Mit dem Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus Baden begeistert mit Noten von Stachelbeere, Pampelmuse, Birne und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen mediterrane Kräuter, Liebstöckel und grüne Paprika hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Markgräflerland Sauvignon Blanc von Martin Waßmer herrlichtrocken, griffig und aromatisch. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Markgräflerland Sauvignon Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig.

Vinifikation des Markgräflerland Sauvignon Blanc von Martin Waßmer

Grundlage für den balancierten Markgräflerland Sauvignon Blanc aus Baden sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Markgräflerland Sauvignon Blanc von Martin Waßmer

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kürbis-Auflauf, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Auszeichnungen für den Markgräflerland Sauvignon Blanc von Martin Waßmer

Dieser Wein aus Baden überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019

  • Eichelmann - 4 Sterne Weingut

Harte Fakten

4
Sterne
Weingut
Eichelmann
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Frühlingswein , Kundengeschenk , Pfingstwein , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,4
Restzucker ca. in g/l:
3,1
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Prämierungen:
Eichelmann - 4 Sterne
Lesart:
Handlese
Aroma:
Grüner Apfel , Stachelbeere , Zitrone , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Martin Wassmer - Am Sportpl. 3 - 79189 Bad Krozingen-Schlatt - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-DE-WW-SB-0001-12.2
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