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Marquês de Borba Tinto Alentejo DOC 2015 - João Portugal Ramos von João Portugal Ramos

Marquês de Borba Tinto Alentejo DOC 2015 - João Portugal Ramos von João Portugal Ramos

Marquês de Borba Tinto Alentejo DOC 2015 - João Portugal Ramos

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    Artikelname: Marquês de Borba Tinto Alentejo DOC 2015 - João Portugal Ramos
    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Alentejo
    Weingut: João Portugal Ramos
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Alicante Bouschet - Syn. Pontac, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira Preta - Syn. Tinta Amarela
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich, Warmklima-Anbaugebiet, Alte Welt
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der  Marquês de Borba Tinto Alentejo DOC von João Portugal Ramos begeistert im Glas durch... mehr
    Der Marquês de Borba Tinto Alentejo DOC von João Portugal Ramos begeistert im Glas durch sein dichtes, leuchtendes Rot.
    Das intensiv fruchtige Bouquet zeigt sich mit einer wunderbar aromatischen Konzentration von roten und dunklen Beeren wie Cassis, abgerundet mit Nuancen von Konfitüre, Zimt und Zedernholz sowie feinen Eichennoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, mit einem jugendlichen, fruchtbetonten Geschmack und einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und weichem Tannin. Ein feinfruchtiger, mittlerer Abgang rundet ihn ab.

    Herstellungsverfahren des Marquês de Borba Tinto
     
    Nach der manuellen Ernte der Trauben des Weingutes João Portugal Ramos werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift und verfeinert der Wein für vier Monate in kleinen französischen Eichenfässern ehe er abgefüllt in Flaschen zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie ihn solo oder zu Tapas (vom Fleisch und vom Gemüse), Reis- und Nudelgerichten, Pizza.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Beerenobst, holzig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: geschmeidig, ausdrucksstark, weich
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 3
    Restzucker ca. in g/l: 4,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,26
    - Inverkehrbringer: Falua -Sociedade de Vinhos S.A. | Zona Industrial Lote 56 | 2080-221 Almeirim | Portugal
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