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Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2012 - João Portugal Ramos von João Portugal Ramos

Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2012 - João Portugal Ramos von João Portugal Ramos

Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2012 - João Portugal Ramos

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    Artikelname: Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2012 - João Portugal Ramos
    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Alentejo
    Weingut: João Portugal Ramos
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Alicante Bouschet - Syn. Pontac, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira Preta - Syn. Tinta Amarela
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der  Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC von João Portugal Ramos leuchtet tief... mehr
    Der Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC von João Portugal Ramos leuchtet tief Rubinrot im Glas. 
    Das intensiv fruchtige Bouquet zeigt sich mit einer wunderbar aromatischen Konzentration von roten und dunklen Beeren wie Cassis, abgerundet mit Nuancen vonLakritze und Zedernholz sowie feinen Eichennoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, mit einem fruchtbetonten Geschmack und einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und weichem Tannin. Ein feinfruchtiger, sehr langer Abgang rundet ihn ab.

    Herstellungsverfahren des Marquês de Borba Tinto Reserva
     
    Nach der manuellen Ernte der Trauben des Weingutes João Portugal Ramos werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift und verfeinert der Wein für vier Monate in kleinen französischen Eichenfässern ehe er abgefüllt in Flaschen zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie ihn solo oder zu Tapas (vom Fleisch und vom Gemüse), Reis- und Nudelgerichten, Pizza.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Beerenobst, holzig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: geschmeidig, ausdrucksstark, weich
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche, traditionell
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Gutes Reifepotential
    Restzucker ca. in g/l: 4,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,83
    - Inverkehrbringer: Falua -Sociedade de Vinhos S.A. | Zona Industrial Lote 56 | 2080-221 Almeirim | Portugal
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