Próximo Rioja DOCa 2017 - Marqués de Riscal
Brombeere, Honigmelone, Himbeere und Leder
  • Dieser Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus La Rioja angenehm balanciert
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich erstklassig als Wein zur Grillparty

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Próximo Rioja DOCa 2017 - Marqués de Riscal
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Mit dem Marqués de Riscal Próximo kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Diese spanische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Guaven, Gallia-Melone, Ananas und Mangos. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Rote von Marqués de Riscal ist optimal für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Próximo mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Marqués de Riscal Próximo

Dieser balancierte Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cariñena, Graciano und Tempranillo vinifiziert. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Próximo von Marqués de Riscal

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2017
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 2,3
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Rebsorten: Cariñena , Graciano , Tempranillo (Tinta Roriz)
Cuvée: Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Kalk
Aroma: Brombeere , Honigmelone , Himbeere , Leder
Nachhall / Finale: mittel
Stil: klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marqués de Riscal - C/Torrea 1 - 01340 Elciego (Àlava) - Spanien
Art.-Nr.: 70217-SP-RW-BL-001-14
Bewertungen
Ausdruckslos und bitter

| 03.09.2018
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