93
Punkte
James Suckling
Brombeere, Sauerkirsche, Waldboden und Vanille
  • Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert perfekt mit gefüllten Paprikaschoten oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
  • Seine Herkunft aus La Rioja macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiger Winterwein

Martelo Reserva DOCa 2015 - Torre de Oña

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Martelo Reserva DOCa 2015 - Torre de Oña
Weitere Informationen

Der Martelo Reserva von Torre de Oña aus dem spanischen Weinanbaugebiet DOCa Rioja ist eine exzellente, aromatische und ausgewogene Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Tempranillo, Mazuelo, Garnacha und Viura vinifiziert wird. 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem intensiven Rubinrot mit kirschroten Glanzlichtern und granatrotem Rand. Die Nase wird von einer intensiven Aromatik umschmeichelt. Es offenbaren sich fruchtige Aromen nach Himbeeren, Kirschen und Preiselbeeren - perfekt untermalt von balsamische und würzige Noten nach Vanille, Lakritze, dunkle Schokolade und Nelken. Am Gaumen überzeugt dieser spanische Rotwein mit einer wundervollen Frische und Ausgewogenheit. Die angenehme Säure ist sehr gut ausbalanciert und harmoniert wunderbar mit den seidigen Tanninen. Dieser Rotwein wird von einem angenehm langen Finale abgerundet, dass ein tolles Lagerpotenzial verspricht

Vinifikation des Torre de Oña Finca Martelo Reserva

Die Trauben für diesen Rotwein stammen von über sechzig Jahre alten Reben, verteilt auf nord-südliche Hänge. Der Winzer Julio Sáenz greift für den Martelo Reserva auf die Weingüter Martelo, Camino de la Iglesia und Las Cuevas zurück. 

Sorgsam von Hand werden die Trauben gelesen und umgehend in den Weinkeller von Torre de Oña gebracht. Dort wird das Lesegut zuerst entrappt, zerdrückt und bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius für 9 Tage kalt eingemaischt. Danach startet die alkoholische Gärung gefolgt von einer 96-tägigen malolaktischen Gärung mit wöchentlicher Bâttonage in amerikanischer und französischer Eiche. 

Abschließend rundet dieser Wein für 24 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche harmonisch ab. 

Speiseempfehlung für den Reserva Torre de Oña Martelo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Rinderschmorbraten in dunkler Sauce, gebratenem Rinderfilet auf Kartoffel-Selleriestampf oder auch zu ausgewählten Wurstspezialitäten. 

Auszeichnungen für den Martelo Reserva von Torre de Oña

  • James Suckling: 93 Punkte für 2012
Produkteigenschaften
93
Punkte
James Suckling
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Jahrgang: 2015
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 1,1
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Rebsorten: Cariñena , Garnacha , Tempranillo (Tinta Roriz) , Viura (Macabeo)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 24
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Reserva
Prämierungen: James Suckling - 93 Punkte
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Vanille
Textur / Mundgefühl: seidig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , duftig , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Torre de Oña - Finca San Martín - 01309 Páganos - Laguardia (Álava) Spanien
Art.-Nr.: 70336-ES-RW-BL-014-12
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