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    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: Muratie Estate
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Herbstwein, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate funkelt im Glas in einem herrlichen... mehr

    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

    Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate funkelt im Glas in einem herrlichen Rubinrot und offenbart sein Bouquet, welches mit den Aromen von Cassis, Brombeeren und Pflaumen verzaubert. Diese Eindrücke werden abgerundet durch feine Anklänge von Veilchen und Eichenholz.

    Dieser Rotwein aus Südafrika beeindruckt am Gaumen mit seiner großartigen Balance und der Kombination aus Fruchtigkeit und Eiche. Dieser finessenreiche Wein ist eine perfekte Symbiose aus Frucht, feiner Säure mit einer eleganten Tanninstruktur.

    Vinifikation für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

    Nach der Handlese in Stellenbosch wurde die Trauben gepresst und danach zur Fermentation in eine Kombination aus Edelstahltanks und offenem Gärbehälter gebracht. Anschließend reifte der Wein für 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 

    Dieser südafrikanische Rotwein kann bereits jetzt getrunken werden oder bis zu 8 Jahre noch gelagert werden.

    Speiseempfehlung für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildschwein mit karamellisierten Birnen und Preiselbeersauce oder zu Rinderfilet.

    Auszeichnungen für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

    • James Suckling: 90 Punkte
    • John Platter - Wine Guide: 4 Sterne    
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 2,9
    Unterregion: Stellenbosch (ZA)
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: James Suckling - 90 Punkte, John Platter Wine Guide - 4 Sterne
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 20
    Aroma: Beerenobst, blumig, holzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    James Suckling
    4
    Sterne
    John Platter
    Lage von Muratie Estate
    Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Coastal Region
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