Mas La Chevalière Rouge Languedoc 2013 - Laroche von Laroche

Mas La Chevalière Rouge Languedoc 2013 - Laroche

Mas La Chevalière Rouge Languedoc 2013 - Laroche

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Laroche
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache), Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Familienfeier, Grillparty, Herbstwein, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Mas La Chevalière Rouge von Laroche offenbart sich im Glas in einem intensiven Rot mit... mehr

    Der Mas La Chevalière Rouge von Laroche offenbart sich im Glas in einem intensiven Rot mit purpurrotem Schimmer.  Die Nase wird umschmeichelt von Kirschen und Pflaumen. Dieses Bouquet wird abgerundet durch zarte Noten von Kräutern, Zeder einem Hauch weißen Pfeffer.

    Die Fruchtaromen spiegeln sich am Gaumen wieder und gleiten vollmundig und mit samtigen Tanninen in ein langes Finale.

    Vinifikation für den Mas La Chevalière Rouge

    Diese Cuvée aus Südfrankreich wird aus den Rebsorten Syrah und Grenache vinifiziert. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben streng selektiert und entrappt. Die alkoholische Gärung fand mit Hilfe von Hefestämmen aus dem Rhônetal statt. Im Anschluss daran wurde dieser Wein für 12 Monate in Barriquefässern ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Mas La Chevalière Rouge

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Hirschrücken, Rehkeule oder zu geschmorten und gebratenen Fleischgerichten. 

    Restzucker ca. in g/l: 2,5
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOP Appellation d'Origine Protégée
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Domaine Laroche - 22 Rue Louis Bro - 89800 Chablis - Frankreich
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    Lage von Laroche
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