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Mas La Roca Blanco - Vallformosa
vegan vegan
Pfirsich, Grüner Apfel, Ananas und Birne

Mas La Roca Blanco - Vallformosa

Weißwein Spanien Spanien Katalonien (ES) Penedès DO (ES)

Jahrgang

9999
2021
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Steckbrief des Mas La Roca Blanco - Vallformosa

Im Glas zeigt der Mas La Roca Blanco von Vallformosa eine leuchtend hellgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Vallformosa Weißwein allerlei Birnen, Ananas, Grüner Apfel und Pfirsiche.

Der Vallformosa Mas La Roca Blanco präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Mas La Roca Blanco mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grüner Apfel und Ananas.

Vinifikation des Vallformosa Mas La Roca Blanco

Der balancierte Mas La Roca Blanco aus Spanien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay, Viura und Xarel-lo. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Vallformosa Mas La Roca Blanco

Trinken Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,3
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Katalonien (ES)
Unterregion:
Penedès DO (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Fairtrade, koscher, etc.:
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Ananas , Birne
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , künstlerisch , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Vallformosa - C/ Camí de la Sala - s/n - 45 - 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona) - España
Art.-Nr.:
70009-ES-WW-BL-0135-21
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