Mas Oliveras Rosado Catalunya DO - Bodegas Ramón Roqueta 1898

Der leichtfüßige Mas Oliveras Rosado Catalunya von Bodegas Ramón Roqueta 1898 kommt mit brillantem Rubinrot ins Glas. Am Gaumen startet der Mas Oliveras Rosado Catalunya von Bodegas Ramón Roqueta 1898 wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Mas Oliveras Rosado Catalunya mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Ramón Roqueta 1898 Mas Oliveras Rosado Catalunya

Dieser elegante Roséwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Garnacha gekeltert. Die Weinbeeren für diesen Roséwein aus Spanien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Mas Oliveras Rosado Catalunya von Bodegas Ramón Roqueta 1898

Dieser spanische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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