Mas Rabell Rosado DO 2017 - Miguel Torres von Miguel Torres

Mas Rabell Rosado DO 2017 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Carignan (Cariñena, Mazuelo), Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der hell glänzende, kirschrote Mas Rabell Rosado von Miguel Torres wird aus den Rebsorten... mehr

    Der hell glänzende, kirschrote Mas Rabell Rosado von Miguel Torres wird aus den Rebsorten Granacha (65%) und Carinena (35%) vinifiziert. 

    Dieser spanische Rosé umschmeichelt die Nase mit einem würzig-aromatischen und kräftigen Bouquet nach süß gereiften roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren, ergänzt um Kräuter und eine Spur Veilchen. Eine feste Textur und Struktur sowie eine aromatische Frucht sorgen für ein kräftiges und enorm saftiges Gefühl am Gaumen. Abgerundet wird der Torres Mas Rabell Rosado durch einen lebhaft frischen Nachhall von Gewürzen, Beeren und Kirschen.

    Vinifikation des Mas Rabell Rosado 

    Die frischen Trauben werden gelesen und in der Kellerei leicht gequetscht. Danach werden die Trauben für 24 Stunden eingemaischt. Nach der ersten Kaltmaischung wird der Most in gut zwei Wochen langsam und kontrolliert bei 16-17°C im Stahltank vergoren. Der Ausbau dieses Roséweins erfolgt ausschließlich im Edelstahltank. 

    Speiseempfehlung zum Mas Rabell Rosado

    Dieser trockene Rosé aus Katalonien passt zu vielen Gelegenheit und harmoniert mit einer Fülle von Speisen wie pikanten Gemüse- und Pastagerichten, traditionellen spanischen Tapas oder orientalischen Eintöpfen. Sowohl zum Picknick oder am Grill mit Hühnchen, Salaten, Schinken und Käse ein echter Genuss.

    Unterregion: Catalunya DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese, Mechanisch
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: leicht, knackig, seidig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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