Mas Rabell Tinto DO 2016 - Miguel Torres von Miguel Torres

Mas Rabell Tinto DO 2016 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carignan (Cariñena, Mazuelo), Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Grillparty, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    In einer dunklen karminroten Farbe erstrahlt der Mas Rabell Tinto von Miguel Torres im Glas.... mehr

    In einer dunklen karminroten Farbe erstrahlt der Mas Rabell Tinto von Miguel Torres im Glas. Diese wundervolle Rotwein-Cuvée wird aus den Rebsorten Garnacha (65%) und Carinena (35%) vinifziert.

    Das fruchtig-aromatische Bouquet reicht von dunklen Beeren (wie Brombeere und schwarze Johannisbeeren), über saftige Schattenmorellen bis hin zu zarten Anklängen nach Schokolade, Vanille und Lakritz. Am Gaumen spiegeln sich die warmen Frucht- und Gewürznoten wider und enden in einem lang anhaltenden Finale aus dunklen Früchten und Kuchengewürzen.

    Vinifikation des Mas Rabell Tinto von Miguel Torres

    Nach der Lese werden die Trauben innerhalb einer Woche bei kontrollierter Temperatur von 28-30°C im Edelstahltank vergoren. Die Weine werden nun vorsichtig abgezogen und sechs Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Im Juli wird der Wein in die Flasche abgefüllt und lagert auf der Flasche ein weiteres Jahr.

    Speiseempfehlung zum Miguel Torres Mas Rabell Tinto

    Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein großartiger Speisenbegleiter zu gemütlichen Grillabenden und passt auch besonders gut zu Nudelgerichten und kalten spanischen Tapas - insbesondere Chorizo, gefüllte Antipasti oder auch Serrano-Schinken.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 0,5
    Unterregion: Catalunya DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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