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Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC 2010 - J. Hofstätter

Rotwein | Italien | Trentino und Südtirol | Tenuta J. Hofstätter
Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC 2010 - J. Hofstätter von Tenuta J. Hofstätter

Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC 2010 - J. Hofstätter von Tenuta J. Hofstätter

Der Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC von J. Hofstätter gibt einen verführerischen Duft frei. Am Gaumen zeigt er sich warm, harmonisch, rund und facettenreich. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC 2010 - J. Hofstätter
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Trentino und Südtirol
    Weingut: Tenuta J. Hofstätter
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH
    Straße:Rathausplatz 7
    Ort:39040 Tramin/Termeno (BZ)
    Land:Italien
    Region:Südtirol
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.hofstatter.com/
    E-Mail:info@hofstatter.com
    Facebook:https://www.facebook.com/Tenuta-J-Hofst%C3%A4tter-514760628628864/?fref=ts
    Telefon:+39 0471 860161
    Fax:+39 0471 860789
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1907
    Firmengruppe:Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH
    Eigentümer:Martin Foradori Hofstätter
    Geschäftsführer:Martin Foradori Hofstätter
    Wein
    Rebfläche:50
    Bebaute Regionen:Südtirol, Kolbenhof, Rechtenthaler Schlossleiten, Barthenau
    Bebaute Einzellagen:Kolbenhof, Vigna S.Urbano, Barthenau, Yngram, Cereseto Superiore, Steinraffler
    Der Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC von J. Hofstätter schimmert tief-rubinrot im Glas.... mehr
    Expertise für "Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC 2010 - J. Hofstätter"
    Der Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC von J. Hofstätter schimmert tief-rubinrot im Glas.
    Ein verführerischer, reifer Duft nach Unterholz, Beeren (Himbeeren, Wald-Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren) und Sauerkirschen erfüllt die Nase. Am Gaumen zeigt er sich warm, harmonisch, rund und facettenreich. Dieser Wein mit internationalem Niveau besitzt einen ausdrucksstarken Körper, ist gut lagerfähig und ein wunderbarer Begleiter zu Pasta mit Fleischsaucen, rotem Fleisch (Lamm und Wild) und zu Geflügel.
    Erstmals zu Beginn des 19. Jahrhundert wurde der Blauburgunder in Südtirol angebaut, wobei sich bald herausstellte, dass die Hügel und das spezielle Mirkroklima des Hochplateaus in Mazon ganz besonders günstige Vorraussetzungen bieten. Dieser nach dieser Lage Mazon benannte Blauburgunder wurde aus Trauben rund 30 Jahre alter Rebstöcke gewonnen. Er lagerte für ein Jahr im kleinen Eichenfass, dann 6 Monate im großen Holzfass und anschließend für ein weiteres Jahr auf der Flasche.
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Aroma: balsamisch, Beeren, Erdbeere, fruchtig, Himbeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Unterholz, Waldbeeren
    Ausbau: Flaschenlager, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Trentino und Südtirol
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Porphyr, Muschelkalk / Kalkstein
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2010
    Alkohol in Vol%: 13,50
    - Inverkehrbringer: Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH | Rathausplatz 7 | 39040 Tramin/Termeno (BZ) | Italien
    Restzucker ca. in g/l: 1,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,60
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Burgunderflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, rund
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Speiseempfehlungen: Fasan, Gänsebraten, Gebratene Wachteln, Geflügel, Geschmorte Lammkeule, Hirschbraten, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Pasta mit Fleischsoßen, Rehrücken, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8 - 10
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16-18
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH
    Straße:Rathausplatz 7
    Ort:39040 Tramin/Termeno (BZ)
    Land:Italien
    Region:Südtirol
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.hofstatter.com/
    E-Mail:info@hofstatter.com
    Facebook:https://www.facebook.com/Tenuta-J-Hofst%C3%A4tter-514760628628864/?fref=ts
    Telefon:+39 0471 860161
    Fax:+39 0471 860789
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1907
    Firmengruppe:Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH
    Eigentümer:Martin Foradori Hofstätter
    Geschäftsführer:Martin Foradori Hofstätter
    Wein
    Rebfläche:50
    Bebaute Regionen:Südtirol, Kolbenhof, Rechtenthaler Schlossleiten, Barthenau
    Bebaute Einzellagen:Kolbenhof, Vigna S.Urbano, Barthenau, Yngram, Cereseto Superiore, Steinraffler
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    Bewertungen für "Mazon Riserva Pinot Nero Südtirol DOC 2010 - J. Hofstätter"
    24.07.2015

    Nachhall ohne Ende...

    Der Mazon zeigt zugleich zwei Seiten. Er ost kraftvoll und doch filigran. Verspielt und doch ernst. Würzig und fruchtig. Ein unglaublich feiner Blauburgunder von Hofstätter aus Tramin.

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