Brombeere, Honigmelone, Himbeere und rote Johannisbeere
  • Dieser Roséwein harmoniert hervorragend mit Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete
  • Seine Herkunft aus der Provence macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser französische Roséwein eignet sich hervorragend als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Mediterranée Rosé 2021 - Domaine Terrebonne

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Mediterranée Rosé 2021 - Domaine Terrebonne
Weitere Informationen

Der Mediterranée Rosé aus der Feder von Domaine Terrebonne aus der Provence offenbart im Glas eine leuchtende, zart rosérote Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Guave, Ananas, Physalis und Gallia-Melone, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen startet der Mediterranée Rosé von Domaine Terrebonne angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion die Provence schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Guave und Sternfrucht.

Vinifikation des Mediterranée Rosé von Domaine Terrebonne

Dieser balancierte Roséwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah hergestellt. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Mediterranée Rosé zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Mediterranée Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Domaine Terrebonne Mediterranée Rosé

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtiger Endiviensalat oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Provence (FR)
Rebsorten: Cinsault , Grenache , Syrah
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
Lesart: Vollernter
Aroma: Brombeere , Honigmelone , Himbeere , rote Johannisbeere
Textur / Mundgefühl: leicht
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Domaine Terrebonne - Route de Cabasse - 83340 Flassans-sur-Issole - Frankreich
Art.-Nr.: 70335-FR-RO-BL-0014-20
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