Sankt Laurent 2014 - Meinklang

Stillwein | Österreich | Burgenland | Meinklang
Sankt Laurent 2014 - Meinklang von Meinklang

Sankt Laurent 2014 - Meinklang von Meinklang

Der reinsortige, vegane Sankt Laurent von Meinklang steckt voller Eleganz und Leidenschaft. Ein wertvoller Tropfen aus biodynamischem Anbau, der mit anspruchsvollem Feinsinn von seinem Terroir zehrt. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Sankt Laurent 2014 - Meinklang
    Land: Österreich
    Region-Anbaugebiet: Burgenland
    Weingut: Meinklang
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Saint Laurent
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Kenner überraschen
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Anschrift
    Firmenname:Michlits Werner GmbH
    Straße:Hauptstraße 86
    Ort:7152 Pamhagen
    Land:Österreich
    Region:Neusiedlersee
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.meinklang.at/
    E-Mail:office@meinklang.at
    Facebook:https://de-de.facebook.com/pages/Meinklang/204658676239684
    Telefon:+43 2174 2168-11
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Firmengruppe:Michlits Werner GmbH
    Eigentümer:Famile Michlits Anneliese & Werner sen., Angela & Werner jun., Johannes und Lukas
    Geschäftsführer:Werner Michlits
    Wein
    Bebaute Regionen:Österreich, Neusiedlersee, Burgenland, Ungarn, Somló
    Bebaute Einzellagen:Grofi Dülö (Gräflicher Hang, Ungarn)
    Anbaumethoden, Bewirtschaftung:biodynamisch
    Biozertifikat:Demeter-Siegel
    Vom dunkel glänzenden, violetten Sankt Laurent von Meinklang , der sich mit schwarzem Kern... mehr
    Expertise für "Sankt Laurent 2014 - Meinklang"
    Vom dunkel glänzenden, violetten Sankt Laurent von Meinklang, der sich mit schwarzem Kern und genüsslichen Schlieren präsentiert, geht etwas geheimnisvolles aus. Dieser tiefdunkle, mysteriöse Charakter umgibt auch das Bouquet. Trotz des anfänglich verschleierten, kompakten und vielschichtigen Eindrucks wirkt er einladend. Eine mollige Frucht, die sich zwischen Brom- und Blaubeere, Kornell- und Lorbeerkirsche sowie Schlehe bewegt, geht eine Liaison mit pfeffrig würzigen Noten von Wacholder und Oregano, animalischen Nuancen von getrüffeltem Rindertartar und verspielten Anklängen von dunkler Chilischokolade ein. Am Gaumen tritt er ebenfalls dunkelbeerig und satt, aber zugleich auch anregend und frisch in Erscheinung. Dem Genießer bietet sich eine spannungsgeladene Kombination aus sattem, kräftigem aber nicht zu mächtigem Körper und einer frischen Gradlinigkeit gepaart mit einer unerwarteten Entspanntheit.
    Probieren Sie ihn bei einer Temperatur von 15 bis 17 Grad Celsius zu Gemüse, Kartoffelspeisen, Fleisch (Rind), vegetarischen und veganen Gerichten.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Österreich
    Region-Anbaugebiet: Burgenland
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand
    Rebsorten: Saint Laurent
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: MEINKLANG | Hauptstraße 86 | 7152 Pamhagen | Österreich
    Restzucker ca. in g/l: 1,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,80
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert, modern, mit Tieren
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: animierend, knackig, kräftig, voll
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Kenner überraschen
    Aroma: Kornellkirsche, Lorbeerkirsche, animalisch, Beeren, Blaubeere, Brombeere, fruchtig, Maulbeere, Oregano, Schlehbeere, Schokolade/Kakao, Wacholder, würzig
    Weitere Klassifikationen: bio (BIO DE-ÖKO-037), biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037), Biowein (BIO DE-ÖKO-037), vegan
    Ausbau: Großes Holzfass, Stahltank
    Speiseempfehlungen: Semmelknödel, Früchte und Gemüse, Mehl- und Kartoffelspeisen, Rinderschmorbraten, Schwein - Rind - Wurst
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: bis zu 4
    Optimale Trinktemperatur in °C: 15 - 17
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Michlits Werner GmbH
    Straße:Hauptstraße 86
    Ort:7152 Pamhagen
    Land:Österreich
    Region:Neusiedlersee
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.meinklang.at/
    E-Mail:office@meinklang.at
    Facebook:https://de-de.facebook.com/pages/Meinklang/204658676239684
    Telefon:+43 2174 2168-11
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Firmengruppe:Michlits Werner GmbH
    Eigentümer:Famile Michlits Anneliese & Werner sen., Angela & Werner jun., Johannes und Lukas
    Geschäftsführer:Werner Michlits
    Wein
    Bebaute Regionen:Österreich, Neusiedlersee, Burgenland, Ungarn, Somló
    Bebaute Einzellagen:Grofi Dülö (Gräflicher Hang, Ungarn)
    Anbaumethoden, Bewirtschaftung:biodynamisch
    Biozertifikat:Demeter-Siegel
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