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Memòries de Biniagual Rosat DO Binissalem 2015 - Bodega Biniagual von Bodega Biniagual

Memòries de Biniagual Rosat DO Binissalem 2015 - Bodega Biniagual von Bodega Biniagual

Memòries de Biniagual Rosat DO Binissalem 2015 - Bodega Biniagual

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    Artikelname: Memòries de Biniagual Rosat DO Binissalem 2015 - Bodega Biniagual
    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Balearen
    Weingut: Bodega Biniagual
    Rebsorten: Manto Negro
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der Memòries de Biniagual Rosat von Bodega Biniagual ist ein Rosé, der ausschließlich aus der... mehr

    Der Memòries de Biniagual Rosat von Bodega Biniagual ist ein Rosé, der ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Manto Negro gekeltert wird. Er zeigt sich in lachsrosa Farbe im Glas mit schönen Aromen von roten Früchten wie Him- und Erdbeere. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden und am Gaumen gestaltet er sich erstaunlich rund und hat einen langen Nachhall. Da die Manto Negro-Traube recht anfällig für Edelfäule ist, werden die Trauben von Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Keltern gebracht, wo sie vor dem Maischen erneut selektiert werden.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Beerenobst
    Textur/Mundgefühl: rund
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,80
    Inverkehrbringer: Bodega Biniagual | Ap. Correos 5 | 07350 Binissalem - Mallorca Illes Balears | Spanien
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