Merlot Cabernet Sauvignon 2016 - Rupert & Rothschild von Rupert & Rothschild Vignerons

Merlot Cabernet Sauvignon 2016 - Rupert & Rothschild

Merlot Cabernet Sauvignon 2016 - Rupert & Rothschild

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Rupert & Rothschild Vignerons
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Merlot Cabernet Sauvignon von Rupert & Rothschild ist eine wundervolle, geschmeidige und... mehr

    Merlot Cabernet Sauvignon 2016 - Rupert & Rothschild

    Der Merlot Cabernet Sauvignon von Rupert & Rothschild ist eine wundervolle, geschmeidige und harmonische Rotwein-Cuvée aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Western Cape. 

    Dieser Wein kommt mit leuchtendem Rubinrot ins Glas und verwöhnt mit frischen Himbeeraromen, Noten von Pflaumenblüten und reifen Feigen sowie Untertönen von Cassis. Am Gaumen zeigt sich diese klassische Rotwein-Cuvée von Rupert & Rothschild elegant mit feinkörnigem Tannin, einem festen Körper sowie Schmelz, Extrakt und Kraft. Dieser Rotwein bereitet schon in jungen Jahren ein ausdrucksstarkes Trinkvergnügen auf hohem Niveau.

    Diese Cuvée gilt als Klassiker eines südafrikanischen Rotweines und kombiniert beispielhaft die elegante Art eines Bordeaux mit dem Aromenreichtum und der Kraft eines Kap-Rotweins.

    Vinifikation des Rupert & Rothschild Merlot Cabernet

    Dieser Rotwein aus Südafrika ist eine klassische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Cuvée ist das Ergebnis einer konsequenten Auswahl der besten Trauben aus den besten Weinbergen. Nach der Lese von Hand erfolgt die alkoholische Gärung also auch die malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Danach wird dieser Rotwein für 16 Monate in gebrauchten französischen Barriques (Volumen 225 Liter) ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Classique Rupert & Rothschild

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Parmaschinken oder zu Rucola-Salat mit Feigen und Himbeerreduktion.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Unterregion: Westkap
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 16
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gedörrte Früchte, blumig
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Lage von Rupert & Rothschild Vignerons
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