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Merlot de La Chevalière IGP 2016 - Laroche

Merlot de La Chevalière IGP 2016 - Laroche

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Laroche
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass & Thema: Bankett, Bankettwein / Schankwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die rote Farbe des äußerst aromatischen Merlot de La Chevalière Vin de Pays d'Oc IGP von... mehr

    Die rote Farbe des äußerst aromatischen Merlot de La Chevalière Vin de Pays d'Oc IGP von Laroche erinnert an einen dunklen Rubin.
    Im kräftigen Bouquet sind Aromen von Schwarzkirschen, Maulbeeren sowie Vanilleakzente wahrzunehmen. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner vollen, üppigen Art. Fruchtige und würzige Aromen sowie samtige, schön integrierte Tannine breiten sich im Mund aus und müden in ein beeindruckendes Finale.

    Vinifikation des Merlot de La Chevalière

    Der sechsmonatige Ausbau dieses sortenreinen Weines erfolgte zu 40% in einjähriger französischer Eiche und zu 60% im Stahltank.

    Speiseempfehlung für den Merlot de La Chevalière

    Wir empfehlen diesen herrlichen Rotwein aus dem Süden Frankreichs zu Kalbshack, geschmortem Lamm, Gerichten nach Mailändert Art und Weichkäse.

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: samt, üppig, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 17 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: normal, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 1,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,50
    Inverkehrbringer: Domaine Laroche - 22 Rue Louis Bro - 89800 Chablis - Frankreich
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