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    Merlot 2019 - Golden Kaan von Golden Kaan
       

    Merlot 2019 - Golden Kaan

    Merlot 2019 - Golden Kaan

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Westkap (ZA)
    Weingut: Golden Kaan
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Merlot aus der Feder von Golden Kaan vom Westkap offeriert im Glas eine dichte, purpurrote... mehr

    Merlot 2019 - Golden Kaan

    Der Merlot aus der Feder von Golden Kaan vom Westkap offeriert im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Golden Kaan Rotwein allerlei Pflaumen, Zwetschken, Schattenmorellen und Schwarzkirschen.

    Dieser trockene Rotwein von Golden Kaan ist perfekt für Menschen, die am liebsten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein hätten. Der Merlot kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 3,06 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Merlot am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Westkap schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schattenmorelle und Zwetschke.

    Vinifikation des Golden Kaan Merlot

    Grundlage für den kraftvollen Merlot aus Westkap sind Trauben aus der Rebsorte Merlot. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Merlot noch für 9 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Merlot von Golden Kaan

    als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Spinatgratin mit Mandeln.

    Auszeichnungen für den Merlot von Golden Kaan

    Neben einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Golden Kaan Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

    • John Platter Wine Guide - 3 Sterne
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 3,06
    Unterregion: Westkap
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: John Platter Wine Guide - 3 Sterne
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Steinobst
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Prämierungen

    3
    Sterne
    John Platter
    Lage von Golden Kaan
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    Merlot
    Merlot
    Rotwein
    Trockener Wein
    Westkap
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