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    Merlot & Primitivo Puglia IGT 2018 - Collezione Il Mio von Collezione Il Mio
       

    Merlot & Primitivo Puglia IGT 2018 - Collezione Il Mio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien (IT)
    Weingut: Collezione Il Mio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot , Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offenbart der Merlot & Primitivo Puglia aus der Feder von Collezione Il Mio eine... mehr

    Merlot & Primitivo Puglia IGT 2018 - Collezione Il Mio

    Im Glas offenbart der Merlot & Primitivo Puglia aus der Feder von Collezione Il Mio eine leuchtend purpurrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Collezione Il Mio Rotwein allerlei Früchtebrote, Schattenmorellen, Heidelbeeren, Dörrobst und Brombeeren.

    Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Merlot & Primitivo Puglia mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Apulien, genauer gesagt aus Puglia IGT, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

    Vinifikation des Collezione Il Mio Merlot & Primitivo Puglia

    Der balancierte Merlot & Primitivo Puglia aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Merlot und Primitivo. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Merlot & Primitivo Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung zum Collezione Il Mio Merlot & Primitivo Puglia

    Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Lauchsuppe.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 10,0
    Unterregion: Puglia IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gedörrte Früchte
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Collezione Il Mio - Stephan Pellegrini - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
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    Lage von Collezione Il Mio
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