Merlot & Primitivo IGT - Il Mio

Merlot & Primitivo IGT 2017 - Il Mio

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Art.-Nr.: 70015-IT-RW-BL-037-10

EAN: 8032610318604

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Der Merlot & Primitivo Puglia von Il Mio leuchtet in einem tiefdunklen Rot. In der... mehr

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Merlot & Primitivo IGT 2017 - Il Mio

Der Merlot & Primitivo Puglia von Il Mio leuchtet in einem tiefdunklen Rot. In der Nase entfalten sich ansprechende rotfruchtige Aromen, die an Himbeeren, Kirschen und weitere rote Früchte erinnern.

Auch am Gaumen des Il Mio Merlot-Primitivo kommt die Fruchtigkeit deutlich zum Tragen. Eine zarte Extraktsüße, der an Trockenfrüchte erinnert, und weiche Tannine begleiten den fruchtbetonten Geschmack.

Herstellungsverfahren des Merlot & Primitivo Puglia

Für diese Cuvée aus Merlot und Primitivo werden nur Trauben der besten Reben aus Apulien verwendet. Nach der sorgfältigen Lese der Weintrauben erfolgt zunächst das Entrappen und Einmaischen, ehe sich die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks anschließt. Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein bis zur Vollendung seiner Reife im Tank. Danach kommt der Il Mio Merlot & Primitivo auf die Flaschen und zu uns nach Deutschland.

Speiseempfehlung zum Il Mio Merlot & Primitivo

Servieren Sie diesen Rotwein aus dem Süden Italiens bei 16 - 18°C zu Vesperspeisen wie luftgetrockneter Salami und Hartkäse, zu Eintöpfen und kräftigen Pastagerichten.

Prämierungen für den Il Mio Merlot & Primitivo

Berliner Wein Trophy: Gold für 2017

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,7
Restzucker ca. in g/l:	5,2
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
Prämierungen:	Berliner Wein Trophy - Gold
Ausbau-Art:	Edelstahltank
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, gedörrte Früchte
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	traditionell, Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	3
Inverkehrbringer:	Collezione Il Mio - Stephan Pellegrini - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland

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Prämierungen

Gold
Medaille

Berliner Wein
Trophy

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Italienische Weine

Italienischer Rotwein

Primitivo

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Apulien
Weingut:	Collezione Il Mio
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Merlot, Primitivo (Zinfandel)
Jahrgang:	2017
Geschmack:	trocken
Stil:	modern
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Picknick
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid