Merlot & Primitivo IGT 2017 - Il Mio von Collezione Il Mio

Merlot & Primitivo IGT 2017 - Il Mio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Collezione Il Mio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot, Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Merlot & Primitivo Puglia von Il Mio leuchtet in einem tiefdunklen Rot. In der... mehr

    Merlot & Primitivo IGT 2017 - Il Mio

    Der Merlot & Primitivo Puglia von Il Mio leuchtet in einem tiefdunklen Rot. In der Nase entfalten sich ansprechende rotfruchtige Aromen, die an Himbeeren, Kirschen und weitere rote Früchte erinnern.

    Auch am Gaumen des Il Mio Merlot-Primitivo kommt die Fruchtigkeit deutlich zum Tragen. Eine zarte Extraktsüße, der an Trockenfrüchte erinnert, und weiche Tannine begleiten den fruchtbetonten Geschmack.

    Herstellungsverfahren des Merlot & Primitivo Puglia

    Für diese Cuvée aus Merlot und Primitivo werden nur Trauben der besten Reben aus Apulien verwendet. Nach der sorgfältigen Lese der Weintrauben erfolgt zunächst das Entrappen und Einmaischen, ehe sich die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks anschließt. Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein bis zur Vollendung seiner Reife im Tank. Danach kommt der Il Mio Merlot & Primitivo auf die Flaschen und zu uns nach Deutschland.

    Speiseempfehlung zum Il Mio Merlot & Primitivo

    Servieren Sie diesen Rotwein aus dem Süden Italiens bei 16 - 18°C zu Vesperspeisen wie luftgetrockneter Salami und Hartkäse, zu Eintöpfen und kräftigen Pastagerichten.

    Prämierungen für den Il Mio Merlot & Primitivo

    Berliner Wein Trophy: Gold für 2017

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 5,2
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Prämierungen: Berliner Wein Trophy - Gold
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gedörrte Früchte
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Collezione Il Mio - Stephan Pellegrini - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Berliner Wein
    Trophy
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