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Reserva Especial Merlot 2017 - Vina Cono Sur

Reserva Especial Merlot 2017 - Vina Cono Sur

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Cono Sur
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Alicante Bouschet (Pontac), Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kaminabend, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Reserva Especial Merlot von Vina Cono Sur offenbart sich im Glas in einem dunklen Rubinrot... mehr

    Der Reserva Especial Merlot von Vina Cono Sur offenbart sich im Glas in einem dunklen Rubinrot und entfaltet sein aromatisches Bouquet mit den Noten von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen und Blaubeeren.

    Diese Cuvée ist am Gaumen konzentriert, geschmeidig und rund. Das Finale ist lang und beständig.

    Vinifikation für den Vina Cono Sur Reserva Especial Merlot

    Diese Cuvée wird zu 85% aus Merlot vinifiziert. Die weiteren Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Alicante Bouschet. 

    Die Rebstöcke für diesen Wein wurzeln im Valle de Colchagua auf tonhaltigen Böden. Nach der Handlese werden die Trauben mazeriert, vergoren und zu 70% in Holzfässern für 12 Monate ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Vina Cono Sur Reserva Especial Merlot

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse, kräftigen Braten, Pasta al forno oder mit Käse und Nüssen.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 4,0
    Unterregion: Valle de Rapel
    Lage: Valle de Colchagua
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Ton
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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