Merlot Sicilia DOC 2013 - Planeta von Planeta
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Merlot Sicilia DOC 2013 - Planeta

Merlot Sicilia DOC 2013 - Planeta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Planeta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, duftig
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Italienischer Abend, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Merlot von Planeta ist ein rebsortenreiner, charakterstarker und facettenreicher Rotwein aus... mehr

    Merlot Sicilia DOC 2013 - Planeta

    Der Merlot von Planeta ist ein rebsortenreiner, charakterstarker und facettenreicher Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. 

    Bereits mit seiner dichten rubinroten Farbe und den dunkelroten Glanzlichtern begeistert dieser Wein im Glas. Das ausdrucksvolle Bouquet wird von intensiven Aromen nach süßgereiften schwarzen Johannisbeeren, blumigen Noten nach kandierten Veilchen sowie Lavendel und feinen Anklängen nach Thymian dominiert. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Rotwein mit Raffinesse und Vielfältigkeit. Neben der lebendigen Struktur besitzt der Planeta Merlot einen kräftigen Körper mit würzigen Geschmack. Auch die fruchtigen Aromen der Nase spiegeln sich wider. Die dichten Tannine sind perfekt eingebunden und begleiten in das wundervoll lange Finale. 

    Vinifikation des Planeta Merlot aus Sizilien

    Die Merlot-Trauben für diesen Rotwein wachsen in der sizilianischen Lage Ulmo. Die Böden sind reich an Kieselsteinen, mit leichten Kalkeinlagerungen und dunklem organischen Material. 

    Das Lesegut wird im Weingut Planeta zunächst entrappt, sanft gepresst und verbleibt für 14 Tage auf den Schalen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks - gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Ist der Gärprozess abgeschlossen reift dieser Rotwein für 14 Monate in Barriques aus Allier-Eiche - davon sind 50% neues Holz. 

    Speiseempfehlung für den Sicilia Merlot Planeta

    Dieser trockene Rotwein aus Italien ist dank seines Facettenreichtums ein wunderbarer Solist. Gerne können Sie diesen Wein auch zu Hähnchenbrustfilet in cremiger Sauce oder zartem Fisch mit gebackenem Gemüse. 

    Auszeichnungen für den Merlot Sicilia von Planeta

      • James Suckling: 92 Punkte für 2013
      • Vinous Antonio Galloni: 90 Punkte für 2013
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Unterregion: Sicilia DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Vinous Antonio Galloni - 90 Punkte, James Suckling - 92 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Kies
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: Beerenobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig, karamellisiert
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Planeta s.s. - Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG) - Italien
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    Vinous
    92
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Planeta
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