Merlot Veneto IGT 2016 - Sacchetto

Der Merlot Veneto IGT von Sacchetto funkelt im Glas in einem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das weinige Bouquet dieses Rotweines verführt mit seinen herrlichen Fruchtaromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen.

Dieser italienische Rotwein ist am Gaumen harmonisch und trocken mit krautigen Nuancen. Ein charmanter Rotwein, der mit außergewöhnlich viel Frucht und Schmelz überzeugt.

Vinifikation des Sacchetto Merlot 

Die Trauben für diesen reinsortigen Merlot stammen aus Venetien. 

Nach der Lese werden die Beeren zerkleinert und auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Anschließend werden die Trauben gepresst und mit ausgewählten Hefen fermentiert. Der Ausbau dieses Merlots findet in Edelstahltanks statt mit einer folgenden Verfeinerung in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Sacchetto Merlot

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Polenta, Braten von weißem und rotem Fleisch oder zu Pasta.