Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2014 - Miguel Torres Chile

Stillwein | Chile | Valle Central | Miguel Torres Chile
Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2014 - Miguel Torres Chile von Miguel Torres Chile

Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2014 - Miguel Torres Chile von Miguel Torres Chile

Der Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva von Miguel Torres Chile lebt von der dunklen Cabernet-Frucht, die Duft und Geschmack bestimmt. Ein enorm eleganter Tropfen mit seidigen Tanninen. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2014 - Miguel Torres Chile
    Land: Chile
    Region-Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Miguel Torres Chile
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Der Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva von Miguel Torres Chile  schimmert in einem... mehr
    Expertise für "Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 2014 - Miguel Torres Chile"
    Der Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva von Miguel Torres Chile schimmert in einem tiefen Rubinrot, das granatroten bis lohfarbenen reflektiert.
    Er verwöhnt  mit einem rebsortentypischen Duft nach dunkler Cabernet-Frucht (reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren), unterlegt von würzigen Leder- und Lakritznoten. Die dunkle Frucht und die Würze des Bouquets setzen sich auch am Gaumen bis in den Abgang fort. Dank seidigem Tannin wirkt er äußerst elegant.
    Er passt vortrefflich zu geschmorten Paprika und Auberginen mit mediterranen Kräutern, würzigen Bohnen- und Linseneintöpfen, Räucherwürsten, Fleischpasteten, einem saftigen Stück Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne, gebratenem Wildgeflügel und zu mittelkräftigem Käse.
    In Chile betitelte man die Wegkreuze, die den Übergang vom städtischen zum ländlichen Gebiet markierten, Santa Digna. Sie fungierten als eine Art Grenzstein, der das Sinnbild für Wachstum und Wohlstand darstellte und allen Schutz versprach, die sich von einem Gebiet ins andere bewegten.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Chile
    Region-Anbaugebiet: Valle Central
    Böden & Sonderlagen: Ton, Lehm
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA | Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 | 08720 Vilafranca del Penedès | Barcelona
    Restzucker ca. in g/l: 3,60
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,20
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Ausbaustufen: Reserva
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert, modern
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: seidig
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Vatertag / Herrentag
    Aroma: Beeren, Brombeere, fruchtig, Lakritz, Leder, strenge Gewürze, Schwarze Johannisbeere, würzig
    Ausbau: Holzfass, Stahltank
    Speiseempfehlungen: Fasan, Fritiertes Gemüse, Früchte und Gemüse, Gebratene Wachteln, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Suppen und Eintöpfe, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4 - 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
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