Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White - Gino Brisotto

Der Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White aus der Feder von Gino Brisotto aus Friaul-Julisch Venetien offenbart im Weinglas eine brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein schimmert im Glas vital und lang anhaltend. Die Nase dieses Schaumweins aus Friaul-Julisch Venetien überzeugt mit Aromen von Weinbergspfirsich, Nektarine, Apfel und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen gebrannte Mandel, gröstete Haselnuss und Walnuss hinzu.

Der Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White von Gino Brisotto ist ideal für alle Genießer, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Schaumwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White von Gino Brisotto

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White von Gino Brisotto sind Chardonnay und Glera Trauben. Nach der Lese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Gino Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.

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