- Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
- Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
- Dieser spanische Rotwein eignet sich perfekt als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk
Mirto Rioja DOCa 2016 - Bodegas Ramón Bilbao
Spanien 
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Der Mirto - Rioja DOCa von Bodegas Ramón Bilbao zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und entfaltet ein intensives Bouquet mit den Aromen schwarzer und roter Früchte, vor allem Kirschen. Diese Noten werden untermalt von würzigen Anklängen wie Pfeffer, geröstetem Kaffee, Tabak und dunkler Schokolade. Ein Hauch Eukalyptus und Minze sind wahrzunehmen.
Dieser ausgeglichene Rotwein aus Spanien, Rioja, begeistert am Gaumen mit den reifen und süßlichen Tanninen, frischer Säure und dem perfekt integrierten Alkohol. Der lange Abgang spiegelt die Aromen schwarzer Früchte und von Holz wider.
Vinifikation für den Mirto - Rioja DOCa
Dieser Rotwein wird zu 100% aus Tempranillo vinifiziert.
Nach der Fermantation findet die malolaktische Fermentation in denselben Fässern ohne Umfüllung des Weines statt, lediglich die Hefe wird regelmäßig abgeschöpft. Der Mirto-Rioja verbleibt für 19 Monate in Fässern aus französischer Eiche, bevor er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Mirto - Rioja DOCa
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lamm mit Rosmarinkruste und Ofenkartoffeln, gegrillten Steaks mit Kräuterbutter oder zu Wild.
Auszeichnungen des Mirto - Rioja DOCa
- Guia Penin 2018: 94 Punkte
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Valentinstag |
| Jahrgang: | 2016 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,4 |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | La Rioja (ES) |
| Unterregion: | Rioja DOCa (ES) |
| Rebsorten: | Tempranillo (Tinta Roriz) |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Ausbau-Details: | französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 19 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominação de Origem Controlada |
| Aroma: | getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 10 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Ramón Bilbao - Avda. Santo Domingo 34 - 26200 Haro - La Rioja - Spanien |
| Art.-Nr.: | 70007-ES-RW-TE-0064-06 |
vegan 
