Montado VR 2017 - José Maria da Fonseca
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Der Montado VR von José Maria da Fonseca präsentiert sich in einem Rubinrot im Glas und offenbart dabei sein herrliches Bouquet, welches mit den Aromen von Kirschen und Himbeeren verführt. Abgerundet werden diese Aromen durch würzige Noten von Tabakblatt und Eiche.
Diese Cuvée aus Portugal ist am Gaumen fruchtig weich und gefällig mit weichen Tanninen.
Diese Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet und Syrah zusammen. Die Rebstöcke für diesen wachsen auf Schieferböden.
Nach der Lese wurden die Trauben bei einer Temperatur von 28°Celsius mazeriert und anschließend für 4 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Vorspeisen und Tapas, Pasta, Gerichten mit Schwein und Rind oder mit mildem Käse.
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