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Monte Carbonero Blanco DO Uclés 2015 - Monte Carbonero von Criadores de Rioja

Monte Carbonero Blanco DO Uclés 2015 - Monte Carbonero von Criadores de Rioja

Monte Carbonero Blanco DO Uclés 2015 - Monte Carbonero

Weißwein | Spanien | Kastilien - La Mancha | Criadores de Rioja
Der frische Monte Carbonero Blanco von Monte Carbonero überzeugt mit einem sortentypischen Bouquet und einem leichten Körper.

Diese spanische Weißwein Cuvée ist frisch und lebendig, trinkfreudig und richtig schön süffig.
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    "Monte Carbonero Blanco DO Uclés 2015 - Monte Carbonero"
    Die strahlend gelbe Farbe des Monte Carbonero Blanco DO Uclés von Monte Carbonero gleicht der von Stroh.
    Im Bouquet kommen die sortentypischen Noten von frisch geschnittenem Heu, weißem Pfeffer und Fenchel zum Vorschein. Im Mund ist sein leichter Körper wahrzunehmen ehe er in den trockenen, belebenden und leicht mineralischen Abgang mündet.

    Herstellungsverfahren des Monte Carbonero Blanco

    Die maschinell geernteten Trauben der Winzerei Monte Carbonero werden entrappt, gemahlen und die daraus entstandene Maische nach einer kurzen Standzeit ausgepresst. Der daraus entstandene Most wird einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Nach Abschluss der Gärung ruht der Wein einige Monate in den Stahltanks und rundet dort ab, bevor er trinkreif zu nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie ihn als Aperitif, Pasta mit hellen Saucen und weißem Fleisch sowie zu hellen Fleischgerichten. 
    Artikelname: Monte Carbonero Blanco DO Uclés 2015 - Monte Carbonero
    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha
    Weingut: Criadores de Rioja
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay, Verdejo
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Bankettwein / Schankwein, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, würzig, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: animierend, ausgewogen
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Restzucker ca. in g/l: 5,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,00
    - Inverkehrbringer: Fontana Bodega & Viñedos | Extramuros s/n | Fuente de Pedro Naharro | 16411 Cuenca
    Anschrift
    Firmenname:Criadores de Rioja
    Straße:Ctra. de Clavijo, s/n
    Ort:26141 Alberite (La Rioja)
    Land:Spanien
    Region:Uclés
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.criadoresderioja.es/
    E-Mail:info@criadoresderioja.es
    Telefon:+34 941 436 702
    Fax:+34 941 436 072
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1999
    Eigentümer:Familie Vivanco
    Wein
    Kellermeister:Paloma Redondo
    Bebaute Regionen:Rioja D.O.C.
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