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Tinto Uclés DO 2016 - Monte Carbonero

Tinto Uclés DO 2016 - Monte Carbonero

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha
    Weingut: Bodegas Fontana
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz), Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Familienfeier, Bankett, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Aus den Rebsorten Tempranillo (75%) und Syrah (25%9 wir der Tinto von Monte Carbonero... mehr

    Aus den Rebsorten Tempranillo (75%) und Syrah (25%9 wir der Tinto von Monte Carbonero vinifiziert. 

    Im Glas erstrahlt ein wundervolles Rubinrot. Das Bouquet ist gezeichnet von ausdrucksstarken Aromen nach Beeren (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren) und Rosmarin. Am fruchtbetonten Gaumen zeigt sich eine kräftige und frische Persönlichkeit. Die Tannine sind sehr elegant und herrlich weich. 

    Vinifikation des Monte Carbonero Tinto

    Die geernteten vollreifen Trauben des Weingutes Monte Carbonero für diesen Tinto werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der Wein reift für eine Weile in den Edelstahltanks bevor dieser Rotwein auf die Flasche gefüllt wird. 

    Speiseempfehlung für den Tinto Carbonero

    Dieser spanische Rotwein ist ein perfekter Begleiter zu Tapas (Aufschnitt, Wurst, Oliven, Pimientos, Pilzen), Pasta mit dunklen Fleischsaucen und Speisen der Mittelmeerküche.

    Unterregion: Uclés DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 14 - 16
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Restzucker ca. in g/l: 5,9
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Inverkehrbringer: Fontana Bodega & Viñedos S.A. - Extramuros s/n - Fuente de Pedro Naharro - 16411 Cuenca - Spanien
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