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Monte Maggiore Bardolino Superiore DOCG - Azienda Agricola Gorgo
Sauerkirsche und Rote Johannisbeere
  • Dieser Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als Begleiter zur Grillparty

Monte Maggiore Bardolino Superiore DOCG - Azienda Agricola Gorgo

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2021
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Stückpreis: 11,98 *
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Monte Maggiore Bardolino Superiore DOCG - Azienda Agricola Gorgo
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Steckbrief des Monte Maggiore Bardolino Superiore DOCG - Azienda Agricola Gorgo

Der im Fass ausgebaute Monte Maggiore Bardolino Superiore aus der Weinbau-Region Venetien zeigt sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus Venetien verführt mit Anklängen von Sauerkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Rote Johannisbeere hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Monte Maggiore Bardolino Superiore von Azienda Agricola Gorgo herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Monte Maggiore Bardolino Superiore am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Bardolino Superiore DOCG, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Azienda Agricola Gorgo Monte Maggiore Bardolino Superiore

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella cuvetiert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Monte Maggiore Bardolino Superiore für 12 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Azienda Agricola Gorgo Monte Maggiore Bardolino Superiore

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Ossobuco.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , landestypischer Abend
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,0
Restzucker ca. in g/l:
3,1
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Bardolino Superiore DOCG (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Aroma:
Sauerkirsche , Rote Johannisbeere
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , künstlerisch , elegant
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Azienda Agricola Gorgo - IT-BIO-014 - Via Gorgo 19 - 37066 Custoza (VR) - Italia
Art.-Nr.:
70017-IT-RW-BL-0017-18
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