- Dieser topprämierte Rotwein passt ausgezeichnet zu gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien besonders komplex
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Kenner überraschen
Monte Rosso Cabernet Sauvignon 2018 - Louis M. Martini Winery
USA Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage
Beratung!
Verpackung!
Versand!
Der Monte Rosso Cabernet Sauvignon aus der Feder von Louis M. Martini Winery aus Kalifornien präsentiert im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart das Weinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine US-amerikanische Wein zeigt im Glas herrlich komplex Noten von Pflaumen, Zwetschgen, Schattenmorellen und Schwarzkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von getoastetes Barrique, Eichenholz und Zigarrenkistchen.
Am Gaumen startet der Monte Rosso Cabernet Sauvignon von Louis M. Martini Winery angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit nur 1,4 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Monte Rosso Cabernet Sauvignon am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Kalifornien begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Monte Rosso Cabernet Sauvignon von Louis M. Martini Winery
Grundlage für den kraftvollen Monte Rosso Cabernet Sauvignon aus Kalifornien sind Trauben aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Monte Rosso Cabernet Sauvignon noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Monte Rosso Cabernet Sauvignon behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung für den Monte Rosso Cabernet Sauvignon von Louis M. Martini Winery
Genießen Sie diesen Rotwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Boeuf Bourguignon oder Ossobuco.
Prämierungen für den Monte Rosso Cabernet Sauvignon von Louis M. Martini Winery
Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Louis M. Martini Winery auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2014
- 93 Punkte - Wine Enthusiast (Jg. 2014) 92 Punkte - Wine Spectator (Jg. 2014)
- Weitere Produkte von Louis M. Martini Winery
