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Montecillo Crianza 2012 DOCa - Bodegas Montecillo von Bodegas Montecillo

Montecillo Crianza 2012 DOCa - Bodegas Montecillo

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Bodegas Montecillo
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Grillparty, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Montecillo Crianza DOCa von Bodegas Montecillo ist von einer klaren und kirschroten... mehr

    Der Montecillo Crianza DOCa von Bodegas Montecillo ist von einer klaren und kirschroten Farbe. Dieser spanische Rotwein entfaltet Aromen von Kirschen und Brombeeren, welche von dezenten Röst- und Lakritznoten begleitet werden.

    Dieser fruchtig-würzige Crianza ist am Gaumen kraftvoll, sehr harmonisch und perfekt ausbalanciert mit seinem eleganten Nachhall. 

    Vinifikation für den  Montecillo Crianza DOCa

    Die Rioja ist eines der klimatisch und geologisch meist begünstigten Weinbaugebiete: Im Norden schützen die Gipfel der Cordillera Cantabrica das Ebrotal vor zuviel Feuchtigkeit und Kälte, im Süden das über Massiv der Sierra de la Demanda vor sengender Hitze und heftigen Stürmen der spanischen Hochebene. 

    Kalkhaltige Böden und geringe Temperaturschwankungen lassen die Reben ausgezeichnet wachsen.

    Nach der selektiven Lese werden die Trauben gemahlen und auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 18 Monate in amerikanischen Barriquefässern und weitere 6 Monate auf der Flasche. 

    Speiseempfehlung für den  Montecillo Crianza DOCa

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteaks oder Lammkoteletts oder zu Grillgerichten.

    Auszeichnungen für den  Montecillo Crianza DOCa

    Guía Penin 87 Punkte

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 1,6
    Unterregion: Rioja DOCa
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Ausbaustufen: Crianza
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
    Inverkehrbringer: Bodegas Osborne S.A. - Calle Fernán Caballero 7 - 11500 El Puerto de Santa María - Cádiz - Spanien
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