- Dieser Rotwein aus Montepulciano Trauben harmoniert vorzüglich mit Ossobuco oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
- Seine Herkunft aus den Abruzzen macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein idealer Rotwein, ausgezeichnet zur Familienfeier oder zur Brotzeit
Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0 l 2020 - Farnese Vini
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Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich jugendlich Noten von Maulbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.
Am Gaumen startet der Fantini Montepulciano d'Abruzzo von Farnese Vini angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Abruzzen, genauer gesagt aus Montepulciano d'Abruzzo DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Farnese Vini Fantini Montepulciano d'Abruzzo
Grundlage für den eleganten Fantini Montepulciano d'Abruzzo aus Abruzzen sind Trauben aus der Rebsorte Montepulciano. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Fantini Montepulciano d'Abruzzo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung zum Farnese Vini Fantini Montepulciano d'Abruzzo
Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Bankettwein / Schankwein , Brotzeit , Familienfeier , Für unter die Woche! , Kochen mit Freunden |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Abruzzen (IT) |
| Unterregion: | Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT) |
| Rebsorten: | Montepulciano |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Aroma: | Tabak , Brombeere , Sauerkirsche , Pflaume |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Alte Welt , jugendlich |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschengröße in l: | 1,0 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 12,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Ei oder Eiweiß , enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien |
| Art.-Nr.: | 70011-IT-RW-MP-002-13 |
