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Montepulciano D'Abruzzo DOC 2014 - Cipresso von Cipresso

Montepulciano D'Abruzzo DOC 2014 - Cipresso von Cipresso

Montepulciano D'Abruzzo DOC 2014 - Cipresso

Rotwein | Italien | Abruzzen | Cipresso
Der Montepulciano D'Abruzzo von Cipresso verwöhnt mit einer intensiven Fruchtaromatik und einem weichen, ausgewogenen und warmen Mundgefühl. > mehr erfahren ...
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    "Montepulciano D'Abruzzo DOC 2014 - Cipresso"
    Der Montepulciano D'Abruzzo von Cipresso leuchtet lebhaft rubinrot im Glas.
    Er zeichnet sich durch eine direkte, einladende Nase mit Noten von Gewürzen und Waldfrüchten (Walderdbeeren, Blaubeeren) sowie einer Spur Sauerkirscharoma aus. Weich, harmonisch und warmherzig schmiegt er sich mit reifen, ausgewogenen Tanninen an den Gaumen und mündet in einen langen, angenehmen Abgang. Ein gelungener und runder Tropfen.

    Herstellungsverfahren des Montepulciano D'Abruzzo

    Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben des Weingutes Cipresso werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der Wein reift für eine Weile in den Tanks bevor er auf die Flasche gefüllt zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Er passt wunderbar zu reichhaltigen, üppigen Vorspeisen (Antipasti und Tappas), zu rotem Fleisch und Wild sowie zu pikanten Käsesorten.
    Artikelname: Montepulciano D'Abruzzo DOC 2014 - Cipresso
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen
    Weingut: Cipresso
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Montepulciano
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: weich
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: normales Reifepotential
    Restzucker ca. in g/l: 1,90
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,90
    - Inverkehrbringer: Enoselezione Vinid'Italia | Via San Giorgio Morgeto 165 | 00173 Roma | Italia
    Anschrift
    Firmenname:Enoselezione Vini d'Italia
    Straße:Via San Giorgio Morgeto 165
    Ort:00173 Roma
    Land:Italien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.enoselezione-vini.com
    Telefon:+39 0 67 22 12 80
    Fax:+39 0 67 21 49 19
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1990
    Firmengruppe:Enoselezione Vini d'Itlaia
    Eigentümer:Enoselezione Vini d'Italia
    Wein
    Bebaute Regionen:Abruzzen
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