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Brombeere, Sauerkirsche, Tabak und Vanille
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Ossobuco oder Rucola-Penne
  • Seine Herkunft aus den Abruzzen macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Party oder zur Grillparty

Montepulciano d'Abruzzo DOC - Cipresso

Rotwein Italien Italien Abruzzen (IT) Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)

Jahrgang

9999
2020
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Stückpreis: 7.88 *
Montepulciano d'Abruzzo DOC - Cipresso
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Steckbrief des Montepulciano d'Abruzzo DOC - Cipresso

Der Montepulciano d'Abruzzo von Cipresso leuchtet lebhaft rubinrot im Glas.

Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine direkte, einladende Nase mit Noten nach Gewürzen und Waldfrüchten (Walderdbeeren, Blaubeeren) sowie einer Spur Sauerkirscharoma aus. Weich, harmonisch und warmherzig schmiegt dieser italienische Wein sich mit reifen, ausgewogenen Tanninen an den Gaumen und mündet in einen langen, angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Cipresso Montepulciano d'Abruzzo

Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben des Weingutes Cipresso werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Wein reift für eine Weile in den Tanks.

Speiseempfehlung für den Montepulciano d'Abruzzo Cipresso

Dieser trockene Rotwein aus Italien passt wunderbar zu reichhaltigen, üppigen Vorspeisen (Antipasti und Tappas), zu rotem Fleisch und Wild sowie zu pikanten Käsesorten.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , Kochen mit Freunden , Party , Romantisches Dinner , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Restzucker ca. in g/l:
4,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Abruzzen (IT)
Unterregion:
Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Ton , Lehm
Lesart:
Handlese
Aroma:
Tabak , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Desserts , Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Enoselezione Vini d'Italia - Via San Giorgio Morgeto 165 - 00173 Rom - Italia
Art.-Nr.:
70009-IT-RW-MP-002-12
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