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Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Cipresso von Cipresso
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Cipresso von Cipresso
   

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Cipresso

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Cipresso

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen
    Weingut: Cipresso
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Montepulciano d'Abruzzo
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Grillparty, Kochen mit Freunden, Party, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Montepulciano d'Abruzzo von Cipresso leuchtet lebhaft rubinrot im Glas. Dieser Rotwein... mehr

    Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Cipresso

    Der Montepulciano d'Abruzzo von Cipresso leuchtet lebhaft rubinrot im Glas.

    Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine direkte, einladende Nase mit Noten nach Gewürzen und Waldfrüchten (Walderdbeeren, Blaubeeren) sowie einer Spur Sauerkirscharoma aus. Weich, harmonisch und warmherzig schmiegt dieser italienische Wein sich mit reifen, ausgewogenen Tanninen an den Gaumen und mündet in einen langen, angenehmen Nachhall.

    Vinifikation des Cipresso Montepulciano d'Abruzzo

    Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben des Weingutes Cipresso werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Wein reift für eine Weile in den Tanks.

    Speiseempfehlung für den Montepulciano d'Abruzzo Cipresso

    Dieser trockene Rotwein aus Italien passt wunderbar zu reichhaltigen, üppigen Vorspeisen (Antipasti und Tappas), zu rotem Fleisch und Wild sowie zu pikanten Käsesorten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 7,1
    Unterregion: Montepulciano d'Abruzzo DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Ton, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Enoselezione Vini d'Italia - Via San Giorgio Morgeto 165 - 00173 Rom - Italien
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    Lage von Cipresso
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