Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2013 - Montes Weine

Der Montes Alpha Cabernet Sauvignon von Montes erfeut mit seinem kräftig rubinroten Antlitz. Das elegante, komplexe und intensive Bouquet entfaltet Andeutungen von Veilchen und roten Früchten sowie Noten von Brombeere, Schokolade und schwarzem Pfeffer mit einem Hauch Zigarrenboxduft. Vanille-, Karamell- und Kaffeenoten der Eichenholzreife komplettieren das Odeur. Am Gaumen überzeugt dieser finessenreiche und ausgezeichnete Rotwein mit einer wunderbaren Balance, einer großartigen Struktur, einem mittleren Körper sowie festen und runden Tanninen. Er schließt mit einem langen und anhaltenden Abgang. Er ist ein idealer Begleiter zu Pasta mit Bolognese Sauce, rotem Fleisch, gebratenem Kalbskoteletts mit Cabernet Sauce, Schweinerippchen, mongolischem Rind und dunkler Schokolade.