Montes Alpha Chardonnay 2016 - Montes von Montes Chile
Montes Alpha Chardonnay 2016 - Montes von Montes Chile
   

Montes Alpha Chardonnay 2016 - Montes

Montes Alpha Chardonnay 2016 - Montes

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Aconcagua
    Weingut: Montes Chile
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch, Neue Welt
    Anlass und Thema: Familienfeier, Hochzeit, Kochen mit Freunden, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Montes Alpha Chardonnay ist ein wundervoller, rebsortenreiner Weißwein aus dem schönen... mehr

    Montes Alpha Chardonnay 2016 - Montes

    Der Montes Alpha Chardonnay ist ein wundervoller, rebsortenreiner Weißwein aus dem schönen Weinanbaugebiet Valle del Aconcagua. 

    Die Farbe dieses Weins zeigt sich in einem hellen Gelbton mit grünlichen Glanzlichtern im Glas. Das Bouquet offenbart kräftige Aromen nach saftigen Pfirsichen und reifer Ananas mit frischem Holz und Nüssen im Hintergrund. Mit voller Kraft, Frische und Frucht überzeugt dieser chilenische Weißwein den Gaumen. Der Holzausbau ist perfekt und elegant in den geschmackvollen Körper eingebunden. Das Finale ist angenehm lang und herrlich aromatisch. 

    Vinifikation des Chardonnay Montes Alpha

    Nach der Lese der Chardonnay Trauben Valle del Aconcagua, werden diese umgehend in den Weinkeller von Montes gebracht und dort zunächst in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift dieser Wein für insgesamt 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Etwa 40% dieses Weins durchlaufen den biologischen Säureabbau. Die Batonnage (das Aufrühren des Hefesatzes) wird einmal im Monat durchgeführt. 

    Speiseempfehlung für den Montes Alpha Chardonnay

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Weißwein zu exquisiten Fischgerichten mit würzig-heller Sauce oder auch zu Spanferkel und Kalbsfleisch. 

    Unterregion: Valle de Casablanca
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, Schalenobst / nussig, holzig
    Textur/Mundgefühl: seidig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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