Alpha M 2011 - Montes Weine

Stillwein | Chile | Valle Central | Montes Chile
Alpha M 2011 - Montes Weine von Montes Chile

Alpha M 2011 - Montes Weine von Montes Chile

Der Alpha M von Montes Weine vereint auf wunderbare Art und Weise die Eigenschaften und Charakteristiken der einzelnen Rebsorten. Mehr erfahren ...
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  • 70011-CL-RW-BL-109-10
  • Artikelname: Alpha M 2011 - Montes Weine
    Land: Chile
    Region-Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Montes Chile
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 15,00
    Der Alpha M von Montes Weine zeigt sich in einer intensiven dunkelroten Robe. Elegant und... mehr
    Expertise für "Alpha M 2011 - Montes Weine"
    Der Alpha M von Montes Weine zeigt sich in einer intensiven dunkelroten Robe.
    Elegant und harmonisch wirkt das Odeur mit saftig gereiften roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Schwarze Johannisbeeren) und floralen Noten (Veilchen). Würzige Anklänge von Zedernholz, Toast, Zimt und Vanille runden das Bouquet ab.
    Im Mund strahlt er enorme Eleganz, Struktur, Gehalt und Harmonie aus. Konzentriertes, samtweich gereiftes Tannin, eine üppige Frucht (reife Beeren, Cassis) und entzückenden Röst- und Gewürzaromen (Vanille, Zimt, Kaffee) streicheln die Zunge und münden in einen langen, definierten und kraftvoll strukturierten Abgang. Die vier Rebsorten stehen dabei in wunderschöner Balance zueinander. Während der Anteil Petit Vedot (5%) für Komplexität und Fülle am Gaumen sorgt, akzentuiert der Cabernet Franc (10%) die Eleganz des Cabernet Sauvignons (80%) und die Sanftheit des Merlots (5%). 
    Genießen Sie ihn zu Putenbraten aus dem Ofen, Enten-Confit, orientalisch gewürzter Lammschulter (Ras-el-hanout), saftig gegrillten Rindersteaks und Entrecotes oder gebratenen Nierchen mit Sherry. Reifere Jahrgänge passen wunderbar zu zartem Wildragout.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Chile
    Region-Anbaugebiet: Valle Central
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, Sand
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2011
    Alkohol in Vol%: 15,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert, klassisch
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, voll, weich
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Prämierung: Wine Spectator - 93 Punkte
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Beeren, blumig, fruchtig, holzig, Sauerkirsche, Steinfrucht, Süße Blüten, süße Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Veilchen, würzig, Zedernholz, Zimt
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Geflügel, Geschmorte Lammkeule, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Wildschweinbraten
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: über 10
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
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