Chardonnay Reserva - Montes

Vorschau: Chardonnay Reserva 2018 - Montes

Chardonnay Reserva 2018 - Montes

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Art.-Nr.: 70011-CL-WW-CH-222-12

EAN: 7804303271159

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Chardonnay Reserva 2018 - Montes

Die Farbe des Montes Reserva Chardonnay zeigt sich in einem brillanten Hellgold mit grünlichen Reflexen im Glas.

Das Bouquet erfreut die Nase mit einer exotischen Fruchtkomposition aus reifen Mangos, frischen Bananen sowie saftigen Pfirsichen. Untermalt werden die Aromen der Nase von feinsten Holznuancen und Vanille. Am Gaumen besitzt dieser chilenische Weißwein einen wundervoll geschmeidigen, vollmundigen, fast cremigen Charakter, der perfekt mit der saftigen Frucht, weichen Säure und Würze harmoniert.

Vinifikation des Chardonnay Reserva von Montes

Die Chardonnay-Trauben für diesen rebsortenreinen Weißwein wachsen im Valle de Curicó. Erst bei optimaler Reife werden die Trauben gelesen und in die Weinkellerei gebracht.

Nach der sanften Pressung wird der Most bei kontrollierter Temperatur kühl im Stahltank vergoren. Nach der alkoholischen Gärung werden 40% des Weins für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche gelagert. Die anderen 60% ruhen weiter in den Edelstahltanks.

Speiseempfehlung für den Montes Reserva Chardonnay

Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Weißwein aus Chile zu zarten Lachsgerichten, Kalbsschnitzel oder Gemüselasagne.

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Unterregion:	Valle de Curicó
Ausbau:	Edelstahltank, kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Prämierungen:	James Suckling - 91 Punkte
Böden & Sonderlagen:	Sand
Ausbau-Details:	Edelstahltank, französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:	6
Aroma:	Steinobst, Tropische Frucht, würzig, holzig
Textur / Mundgefühl:	seidig, cremig
Nachhall / Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Drehverschluss (Stelvin)
Inverkehrbringer:	Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland

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Prämierungen

Punkte

James Suckling

Chardonnay Reserva 2018 - Montes finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:

Land:	Chile
Anbaugebiet:	Valle Central (CL)
Weingut:	Montes Chile
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Chardonnay
Jahrgang:	2018
Geschmack:	trocken
Stil:	Neue Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Für unter die Woche!, Geschenk für gute Freunde, Picknick
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid