Merlot Reserva 2017 - Montes von Montes Chile

Merlot Reserva 2017 - Montes

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Montes Chile
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Farbe des Montes Reserva Merlot  leuchtet in einem satten Purpurrot mit violetten... mehr

    Die Farbe des Montes Reserva Merlot  leuchtet in einem satten Purpurrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bouquet offenbart kräftige Aromen nach saftigen Himbeeren, reifen Blaubeeren und frischen Johannisbeeren. Am Gaumen erfreut dieser Rotwein mit seiner sehr saftigen und vollmundigen Persönlichkeit. Die frischen Gewürze - durch den Holzeinsatz - harmonieren perfekt mit den beerigen Fruchtnuancen. Die Fruchtsäure ist lebhaft und die feinen Tannine sind wundervoll eingebunden. Der Nachhall zeigt sich frisch und lang anhaltend.

    Vinifikation des Merlots Reserva Montes

    Die reifen Trauben werden bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Danach erfolgt die Reifung für sechs Monate in Fässern aus französischer Eiche. Erst vor der Flaschenabfüllung wird der Wein mit 15% Cabernet Sauvignon veredelt.

    Speiseempfehlung für den Montes Merlot Reserva 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Chile zu saftigen Steaks, Lammchops mit Rosmarin-Knoblauch-Marinade oder auch zu Risotto mit Pilzen. 

    Unterregion: Valle de Rapel
    Lage: Valle de Colchagua
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Ebene, Sand, Granit
    Ausbau-Art: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Montes Chile
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