Merlot Reserva 2018 - Montes von Montes Chile
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Merlot Reserva 2018 - Montes

Merlot Reserva 2018 - Montes

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Montes Chile
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Merlot Reserva von Montes ist eine wundervolle Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Merlot (85%)... mehr

    Merlot Reserva 2018 - Montes

    Der Merlot Reserva von Montes ist eine wundervolle Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Merlot (85%) und Cabernet Sauvignon (15%). 

    Die Farbe dieses chilenischen Weins leuchtet in einem satten Purpurrot mit violetten Reflexen im Glas. Das Bouquet offenbart kräftige Aromen nach saftigen Himbeeren, reifen Blaubeeren und frischen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich noch ein feiner Hauch Mokkaschokolade und zarte Vanilletöne. Am Gaumen erfreut dieser Rotwein mit seiner sehr saftigen und vollmundigen Persönlichkeit. Die frischen Gewürze - durch den Holzeinsatz - harmonieren perfekt mit den beerigen Fruchtnuancen - besonders Pflaumenmus tritt in den Vordergrund. Die Fruchtsäure ist lebhaft und die feinen Tannine sind wundervoll eingebunden. Der würzige Nachhall zeigt sich ausgewogen, lebendig und lang anhaltend.

    Vinifikation des Merlots Reserva Montes

    Bei Rebsorten wachsen im wunderschönen Valle de Colchagua. 

    Die reifen Trauben werden bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Danach erfolgt die Reifung für sechs Monate in Fässern aus französischer Eiche. Erst vor der Flaschenabfüllung wird dieser Wein mit 15% Cabernet Sauvignon veredelt.

    Speiseempfehlung für den Montes Merlot Reserva 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Chile zu saftigen Steaks, Lammchops mit Rosmarin-Knoblauch-Marinade oder auch zu Risotto mit Pilzen. 

    Unterregion: Valle de Rapel
    Lage: Valle de Colchagua
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Sand
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, pflanzlich / vegetabil, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Montes Chile
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