Montmain Chablis AOC Premier Cru 2017 - Domaine Louis Michel et Fils
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund (FR) |
Weingut: | Domaine Louis Michel & Fils |
Weinart: | Weißwein |
Rebsorten: | Chardonnay |
Jahrgang: | 2017 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Alte Welt, vornehm |
Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Valentinstag, Weihnachten |
Alkohol in Vol%: | 13,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Montmain Chablis AOC Premier Cru 2017 - Domaine Louis Michel et Fils
Das klare Strohgelb glänzt im Glas und reflektiert grüngolden. Der Chablis Premier Cru Montmain von Domaine Louis Michel et Fils verströmt anfangs Noten von Zitrusfrüchten, zu denen sich dann Aromen von Haselnüssen, Mandeln und ein zarter Hauch von Jod gesellen. Hat der Wein eine Zeit zum Atmen bekommen, erfreut er zudem mit Aromen von weißem Pfirsich, eingelegten oder reifen Zitronen und Weißdornblüten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, geradlinig und frisch mit guter Spannung. Der Chardonnay besitzt eine klare Mineralität und lebhafte Säure, ist sehr saftig und sein langes Finale wird von feinen Mandel-Zitrusfrüchten und einer schönen Würze geprägt.
Speiseempfehlung des Chablis Premier Cru
Der französiche Weißwein von Louis Michel & Fils ist ein eleganter Speisenbegleiter, er passt wunderbar zu Hummer, gegrilltem Fisch, Muscheln in Sahne-Sauce sowie zu Schweinefilet.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | weiß |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,8 |
Restzucker ca. in g/l: | 1,6 |
Unterregion: | Chablis & Grand Auxerrois |
Ausbau: | Edelstahltank |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Premier Cru |
Aroma: | Beerenobst, Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig |
Textur / Mundgefühl: | schmelzig |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche, klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 10 |
Inverkehrbringer: | Domaine Louis Michel & Fils - BP 40 - 9 bd de Ferrières - 89800 Chablis - Frankreich |
Burgund |



